ノリ養殖

海水温上昇により日本のノリ収穫量は最盛期の約100億枚から約50億枚へと半減し、減少率は約50％に達しています。養殖時期の1か月以上の遅延、色落ちや魚類の食害など、ノリ養殖が直面する危機の全体像と今後の適応策を詳しく解説します。