非正規労働者

スシローの順法闘争とは、非正規労働者が法律や社内ルールを厳格に遵守することで労働環境の改善を経営側に迫った労働争議です。2023年の未払い賃金問題を発端に2024年5月に開始されました。本記事では、順法闘争の具体的な戦術や外食産業の構造的課題、賃上げの成果、日本の労働文化への影響まで、理由と背景を詳しく解説します。