外食業界

串カツ田中ホールディングスは2026年3月1日付で「ユニシアホールディングス」に社名変更します。その理由はグループ再編とブランド価値向上にあり、背景には95億円でのピソラ完全子会社化や「脱・串カツ田中」を掲げた多角化戦略があります。本記事では社名変更の戦略的意図、ピソラとのシナジー、DX戦略について詳しく解説します。