大阪王将の「ぎょーナツ」は、餃子の皮の端材とクロワッサン生地を組み合わせた新感覚のドーナツで、2025年12月17日より関東・関西の計9店舗で販売が開始されました。口コミや評判を調査したところ、「外はカリサク、中はもっちりで美味しい」「揚げたてが最高」という好評の声がある一方で、「餃子味はドーナツだと思って食べると脳がバグる」という驚きの声もあり、賛否両論となっています。「まずい」という検索ワードが注目されていますが、これは味そのものの問題ではなく、甘いスイーツを期待して餃子味やニンニク風味に遭遇したときの認知的ギャップが原因であり、おつまみ感覚で食べれば非常に優秀な商品という評価が主流です。
この記事では、大阪王将の「ぎょーナツ」について、実際の口コミや評判を徹底分析し、「美味しい」派と「まずい」派それぞれの意見を検証します。また、全5種類のフレーバーの特徴、販売店舗情報、そして開発の背景にあるフードロス削減への取り組みについても詳しく解説していきます。
大阪王将「ぎょーナツ」とは何か
大阪王将の「ぎょーナツ」とは、餃子の皮の端材とクロワッサン生地を融合させて作られた、これまでにないハイブリッド型ドーナツのことです。2025年12月17日から販売が開始されたこの商品は、5個入りで税込300円という手頃な価格設定となっています。餃子専門店として知られる大阪王将が、まったく異なるカテゴリーであるスイーツ市場に参入したことで、発売前から大きな話題を呼びました。
「ぎょーナツ」という商品名は、「餃子」と「ドーナツ」を掛け合わせた造語であり、その名前からも分かるように、中華料理と洋菓子の境界を越えた挑戦的な商品となっています。大阪王将を運営するイートアンドホールディングスは、中華料理店「大阪王将」とベーカリーカフェ「R Baker（アールベイカー）」という二つの事業を展開しており、それぞれの製造現場で発生していた生地の端材を有効活用することで、この商品が誕生しました。
餃子の皮が持つ強いグルテンによる弾力とモチモチとした食感、そしてクロワッサン生地が持つバターの風味とサクサクとした食感を組み合わせることで、既存のドーナツにはない独自の食感を実現しています。揚げたての状態では外側がカリッとサクサクに仕上がり、内部はもっちりとした弾力があるという、二つの食感を同時に楽しめる点が最大の特徴です。
フレーバーは全5種類が用意されています。ベーシックな「シュガー味」と「チョコレート味」、かわいらしいピンク色が特徴の「いちごミルク味」、そして大阪王将らしさを前面に押し出した「餃子味」と「麻婆豆腐味」というラインナップです。特に餃子味と麻婆豆腐味は、ドーナツでありながら甘くない「おかず系」のフレーバーとなっており、従来のスイーツの概念を覆す存在として注目を集めています。
「ぎょーナツ」の口コミと評判を徹底検証
「ぎょーナツ」に関する口コミや評判は、発売開始からわずか数日で急速に広がり始めています。インターネット上では「まずい」「美味しい」といった極端なキーワードが飛び交う状況となっており、消費者の間でも意見が分かれている様子がうかがえます。
実際の口コミを分析すると、味そのものを否定する意見は少数派であることが分かります。多くの消費者は、この商品の独自性を認めており、特に食感の新しさについては高い評価が集まっています。「外はカリサク、中はもっちり」という食感は、日本人の好みに合致するものであり、品質の高さを証明するポイントとなっています。
注文を受けてから揚げるというオペレーションも、消費者からの支持を得ている重要な要素です。作り置きではなく、その場で調理された温かいドーナツを提供するというスタイルは、コンビニドーナツなどとの明確な差別化になっています。揚げたてのドーナツというだけで、商品の価値は大きく高まるものであり、この点を評価する声は非常に多く見られます。
一方で、「まずい」という検索ワードが出現している背景には、消費者心理が深く関係しています。これは「変わり種グルメ」に対して抱く防衛本能、つまり「失敗したくない」という心理の表れです。新奇性の高い食品に対して、購入前に評価を確認しようとするのは自然な行動であり、必ずしも商品の品質を反映しているわけではありません。
「美味しい」と評価される3つの理由
「ぎょーナツ」を「美味しい」と評価する消費者には、共通したポイントが見られます。その評価の背景を詳しく見ていきましょう。
食感の新しさが支持されている点が、まず挙げられます。餃子の皮由来の成分が生地に含まれているため、一般的なイーストドーナツよりも密度が高く、噛み応えのある食感が実現されています。外側の揚げ層はカリッとサクサクした食感で、内部のもっちりとした弾力との対比が際立っています。この独特の食感は、これまでのドーナツにはなかったものであり、新しい味覚体験として高く評価されています。
揚げたてで提供されるという点も、大きな支持を集めています。注文を受けてから調理するため、常に温かい状態で商品を受け取ることができます。揚げたてのドーナツは、香りも食感も格別であり、この体験価値が消費者満足度を高めています。コンビニやスーパーで販売されている作り置きのドーナツでは味わえない、できたての美味しさを楽しめるのです。
おつまみとしての優秀さが認められている点も見逃せません。特に餃子味や麻婆豆腐味については、甘いスイーツとしてではなく、塩気のあるスナック（セイボリー）として評価する声が多く上がっています。「酒が進む」「とまらない」といった感想が寄せられており、ビールやハイボールとの相性が抜群であるという意見が目立ちます。従来のドーナツにはなかった「おつまみ需要」を開拓したという点で、画期的な商品と言えるでしょう。
「まずい」と言われる理由とその真相
インターネット上で「まずい」という評価が見られる理由についても、詳しく分析してみましょう。結論から言えば、これは味そのものの問題ではなく、消費者の期待値とのギャップに起因するケースがほとんどです。
期待値と実際の味とのギャップが、否定的な評価の最大の要因となっています。「ドーナツは甘い洋菓子」という固定観念を持つ消費者が、餃子味を食べた際に感じる認知的不協和（違和感）が「まずい」という言葉に変換されているのです。甘い味を期待して口に入れたところ、ニンニクやニラの風味が広がるという体験は、確かに衝撃的なものでしょう。しかしこれは味の良し悪しではなく、期待と現実のズレから生じる心理的な反応と言えます。
油分への感受性によって評価が分かれることもあります。揚げ物であるため、体調や個人の好みによっては「油っぽい」「くどい」と感じる場合があります。特に冷めてから食べると、生地が油を吸って重たく感じられる傾向があり、これが低評価につながることがあります。できるだけ揚げたての温かいうちに食べることで、この問題は解消できます。
フレーバーの単調さを指摘する声も一部で見られます。5個入りというパッケージに対して、同じ味が続くと飽きてしまうという意見です。友人や家族とシェアして食べることで、この問題は軽減されるでしょう。また、異なるフレーバーを複数購入して、味の変化を楽しむという方法もおすすめです。
重要なのは、「餃子味」や「麻婆豆腐味」を食べる際には、最初から「甘くないスナック」として認識しておくことです。おつまみやお惣菜感覚で食べることで、その美味しさを正しく評価できるようになります。実際、この心構えを持って食べた消費者からは、高評価の口コミが多く寄せられています。
ぎょーナツ全5種類のフレーバーを詳しく解説
「ぎょーナツ」には全5種類のフレーバーが用意されており、それぞれが異なる魅力を持っています。各フレーバーの特徴と味わいについて、詳しく見ていきましょう。
シュガー味は、最もベーシックなフレーバーであり、ハイブリッド生地の完成度をダイレクトに味わうことができます。表面には細かい粒子の砂糖がまぶされており、口に入れた瞬間に広がる甘さと、噛み締めたときに感じる生地の塩味や小麦の風味のバランスが絶妙です。素朴で懐かしい味わいがあり、昔ながらのドーナツを思い出させると評価されています。子供から高齢者まで幅広い層に受け入れられる、安心感のある味わいです。コーヒーや紅茶と合わせると、より一層美味しくいただけます。
いちごミルク味は、ピンク色のパウダーまたはコーティングが施された、見た目にも華やかなフレーバーです。いちご特有の酸味は控えめに抑えられており、ミルクのまろやかな甘みが前面に出ています。駄菓子を思わせる懐かしい風味があり、学生や子供連れのファミリー層に特に人気があります。揚げ油のコクと、いちごミルクのポップな香りの組み合わせは、遊園地やお祭りで食べるスイーツのような楽しさを演出してくれます。SNS映えする可愛らしい見た目も魅力のひとつです。
チョコレート味は、ドーナツカテゴリーにおいて定番中の定番と言えるフレーバーです。揚げたての熱によって表面のチョコレートやココアパウダーがわずかに溶け出し、生地に染み込むことで濃厚な味わいが生まれます。カカオの苦味よりも甘みが強調されたミルクチョコレート系の味わいで、疲れたときの糖分補給として最適です。餃子味や麻婆豆腐味といった攻めたフレーバーに挑戦する際の「口直し」としての役割も果たしてくれます。
餃子味は、「ぎょーナツ」の名前の由来となった、最も話題性のあるフレーバーです。一口かじると、強烈なニンニクとニラの香りが鼻腔を突き抜けます。通常のドーナツが持つバニラや砂糖の香りは一切なく、代わりに醤油、生姜、豚肉のエキス、そしてごま油の風味が広がります。大阪王将の看板商品である「元祖焼餃子」の餡の味を再現したものであり、本格的な餃子の風味を楽しめます。皮が餃子の皮の端材から作られているため、味と食感の整合性が驚くほど高く、「ふんわりとした揚げ餃子」という未体験のゾーンに突入できます。ビールやハイボールとの相性は抜群であり、お酒のおつまみとして最高の一品です。
麻婆豆腐味は、中華料理のもう一つの人気メニューである麻婆豆腐をフレーバー化したものです。豆板醤のコクのある辛味と、甜麺醤の甘み、そして花椒（ホアジャオ）の痺れるような刺激が特徴となっています。大阪王将の麻婆豆腐は四川山椒を使用した本格的なシビ辛さを売りにしており、「ぎょーナツ」においてもそのスパイシーな側面が強調されています。揚げ油の甘みと唐辛子の辛味が織りなす「甘辛ミックス」は中毒性が高く、次の一口を誘います。辛いものが好きな方には特におすすめのフレーバーです。
ぎょーナツはどこで買える？販売店舗一覧
「ぎょーナツ」は、2025年12月17日の発売開始時点で、関東7店舗、関西2店舗の計9店舗のみでの限定販売となっています。全国の大阪王将で購入できるわけではないため、注意が必要です。
関東エリアでは、東京都台東区にある稲荷町駅前店が販売店舗のひとつです。上野や浅草に近い下町エリアに位置し、古くからの住民と観光客が混在する地域です。東京都武蔵村山市のイオンモールむさし村山店は、巨大なショッピングモール内にあり、ファミリー層の来店が多い店舗です。東京都江東区のカメイドクロック店は、新興の商業施設内に位置し、トレンドに敏感な若年層やニューファミリーが集まるエリアとなっています。
埼玉県三郷市のららぽーと新三郷店は、広域から集客する大型商業施設内にあります。IKEAやコストコなども近くにあり、まとめ買いの文化が根付いた地域です。東京都昭島市の昭島モリタウン店は、駅直結型のモールで、映画館なども併設されており、レジャーを楽しむ来店客も多い店舗です。東京都足立区の千住ミルディス店は、北千住駅に直結しており、多様な路線が乗り入れるターミナル駅という立地を活かして、通勤や通学の帰りに立ち寄る客層に対応しています。同じく東京都足立区のららテラス北綾瀬店は、地域密着型のライフスタイル提案型施設内にあり、日常の買い物客へのアプローチを狙った店舗です。
関西エリアでは、大阪府大阪市の道頓堀本店が販売店舗となっています。この店舗は大阪王将の旗艦店であり、ブランドの象徴とも言える存在です。国内外の観光客が多く訪れ、SNSでの拡散力が最も高い店舗です。大阪府四條畷市のイオンモール四条畷店は、大阪郊外のベッドタウンをカバーする大型モール内に位置しています。
これらの店舗に共通しているのは、目的来店（食事）だけでなく、ショッピングや観光といった回遊要素が強い立地であるという点です。「ぎょーナツ」は店内で腰を据えて食べる重い食事ではなく、歩きながら、あるいは買い物の合間に食べる「スナック」としての性格が強いため、こうした立地が選ばれたと考えられます。
ぎょーナツ開発の背景にあるフードロス削減への取り組み
「ぎょーナツ」の開発には、単なる話題作りを超えた、社会課題への真摯な取り組みが存在します。近年、企業に強く求められているSDGs（持続可能な開発目標）への具体的な回答として、フードロス削減という視点から生まれた商品なのです。
大阪王将の餃子製造ラインでは、円形の皮を型抜きする過程で、どうしても四隅に余剰生地（端切れ）が発生します。これらは品質的には全く問題のない良質な小麦粉の生地でありながら、これまでは製品化の難しさから有効活用が限定的でした。同様に、グループ会社であるベーカリーカフェ「R Baker」でも、看板商品である「お米のクロワッサン」の製造過程で生地の端が発生していました。
イートアンドホールディングスは、これら二つの異なる部門から出る「端材」を組み合わせるという画期的な発想に至りました。廃棄されるはずだった食材を、エンターテインメント性溢れる新商品へと生まれ変わらせたのです。これは「アップサイクル（創造的再利用）」と呼ばれる考え方であり、単なるリサイクルを超えて、元の素材よりも付加価値の高い製品を生み出すという概念です。
この取り組みは、廃棄コストの削減と新商品開発コストの抑制を同時に達成する、経営効率の観点からも合理的な戦略となっています。そして消費者にとっては、「社会貢献につながる消費」という新たな価値を提供しています。「ぎょーナツ」を購入することは、美味しいスナックを楽しむだけでなく、フードロス削減に参加することでもあるのです。
5個入りで300円という驚異的な価格設定も、この端材活用があってこそ実現できたものです。コンビニのドーナツが1個150円から200円程度することを考えると、そのコストパフォーマンスは圧倒的と言えます。消費者にとっては「試してみる価値」を十分に感じさせる価格であり、初めての購入へのハードルを大きく下げています。
「甘じょっぱい」トレンドと中華スイーツの可能性
「ぎょーナツ」の登場は、近年の食トレンドの文脈に沿ったものでもあります。2020年代に入り、韓国発の「10円パン（チーズ）」や「マヌルパン（ガーリックバター）」、あるいは「塩パン」「カレーパンの進化系」など、甘さと塩気を組み合わせた商品が若年層を中心にブームとなっています。
これらの商品は「甘じょっぱい（Sweet & Salty）」という味覚の黄金律を利用しており、無限に食べ続けられるような中毒性を持っています。人間の味覚は、甘味と塩味が交互に来ることで飽きにくくなるという特性があり、この組み合わせは世界中で愛されています。
「ぎょーナツ」の餃子味や麻婆豆腐味は、このトレンドを中華料理のアプローチで解釈した「ネオ中華スイーツ」と位置づけることができます。従来の中華料理店では考えられなかったスイーツカテゴリーへの参入であり、新たな市場を開拓する挑戦的な試みです。
大阪王将は過去にも、エンターテインメント性を重視した商品開発やブランディングを行ってきました。「ぎょーナツ」は、その「遊び心」の系譜に連なるものであり、真面目な食事需要だけでなく、話題性や体験価値を求める需要にも応えています。SNSで話題になりやすい商品特性は、現代のマーケティングにおいて大きな強みとなっています。
競合である「餃子の王将」との差別化という観点でも、「ぎょーナツ」は重要な意味を持ちます。スイーツ分野での奇抜な商品展開において、大阪王将が一歩リードした形となっており、ブランドの個性を際立たせる効果があります。
ぎょーナツを美味しく食べるためのポイント
「ぎょーナツ」をより美味しく楽しむための、いくつかのポイントをご紹介します。
できるだけ揚げたてを食べることが、最も重要なポイントです。注文を受けてから調理されるため、受け取ったらすぐに食べるのがおすすめです。時間が経つと生地が油を吸ってしまい、食感が変わってしまいます。揚げたての「外はカリサク、中はもっちり」という食感を存分に味わってください。
餃子味と麻婆豆腐味は「おつまみ」として食べることで、その真価を発揮します。甘いスイーツという先入観を捨てて、塩気のあるスナック、お惣菜感覚で食べてみてください。ビールやハイボール、チューハイなどのアルコール飲料との相性は抜群です。晩酌のお供として、新しい選択肢になるでしょう。
複数のフレーバーを組み合わせると、より楽しめます。甘い系（シュガー、いちごミルク、チョコレート）と塩味系（餃子、麻婆豆腐）を交互に食べることで、味に変化が生まれ、飽きずに楽しむことができます。友人や家族とシェアして、それぞれの感想を言い合うのも楽しい体験になるでしょう。
初めて食べる方は、まずシュガー味から試してみることをおすすめします。最もベーシックなフレーバーで、ハイブリッド生地の素材の良さをダイレクトに感じることができます。生地の食感や風味を理解した上で、攻めたフレーバーに挑戦すると、より深く楽しめるでしょう。
ぎょーナツは一過性のブームで終わるのか
「ぎょーナツ」が今後どのような展開を見せるのか、市場の動向にも注目が集まっています。
定番商品として定着する可能性も十分にあります。シュガー味やチョコレート味が「安くて美味しいドーナツ」として地域住民に認知されれば、ミスタードーナツやコンビニドーナツの代替として日常的に利用される可能性があります。特に、揚げたてを提供するという付加価値は、作り置きが主体の競合に対する強力な武器となります。
餃子味や麻婆豆腐味が「酒のつまみ」としての地位を確立できれば、居酒屋利用時の「とりあえず一品」としての需要も見込めます。従来のドーナツにはなかった新しい消費シーンを開拓できる可能性を秘めています。
一方で、オペレーション面での課題も考えられます。注文ごとに調理するスタイルは、来店客が多いピークタイムにおいてキッチンの負荷を高める可能性があります。また、端材を利用するという性質上、餃子の製造量に供給が依存するため、商品が大ヒットした場合に供給が追いつくかどうかという懸念もあります。
現時点では9店舗という限定販売ですが、消費者の反応次第では、販売店舗の拡大も期待されます。まずは、お近くの販売店舗で実際に食べてみて、その独自の味わいを体験してみてはいかがでしょうか。
まとめ
大阪王将の「ぎょーナツ」は、餃子の皮の端材とクロワッサン生地を融合させた、これまでにない新感覚のドーナツです。口コミや評判を分析すると、「外はカリサク、中はもっちりで美味しい」「揚げたてが最高」「おつまみとして優秀」といった好評の声が多数を占めています。
「まずい」という検索ワードが注目されていますが、これは味そのものの問題ではなく、「ドーナツ＝甘いスイーツ」という先入観と、餃子味などの塩味フレーバーとのギャップによる認知的な反応です。おつまみ感覚で食べれば非常に美味しい商品であり、特にビールやハイボールとの相性は抜群という評価が主流となっています。
フードロス削減というSDGsへの取り組みから生まれたこの商品は、5個入り300円という驚異的なコストパフォーマンスも魅力です。現在は関東7店舗、関西2店舗の計9店舗のみでの限定販売となっていますので、お近くに販売店舗がある方は、ぜひ一度試してみてください。中華とスイーツの融合が生み出す新しい味覚体験は、きっと話題になること間違いありません。
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